Le nostre radici sono nella campagna Veneta, dove concetti oggi molto di moda come risparmio energetico, ecologia e attenzione alla qualità sono valori da sempre alla base della quotidiana sopravvivenza.

L'idea di essiccare i prodotti agricoli senza privarli delle loro prestigiose qualità nutritive ed organolettiche nasce per passione e per uso personale; verificata l'efficacia del sistema a flusso orizzontale si è quindi passati a creare prodotti che potessero espandere tale concetto per applicarlo sia ad un uso domestico sia alle quantità che una moderna azienda agricola può gestire.

Da oltre vent'anni TauRo produce sistemi di essiccazione costruiti per garantire il miglior risultato possibile rispettando le leggi della natura, quindi mantenendo costante l'attenzione alla qualità del prodotto finito.